Manuel général des vins / Édouard Robinet
Autor Robinet, Édouard Idioma Francês. País França. Publicação Paris : Librairie Bernard Tignol, 1088 Descrição var. p. : il. ; 19 cm Coleção Bibliothèque des Actualités Industrielles. - Nº. 19 Nome comum VinificaçãoChampanhe
Manual CDU 663.2(035)
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Notas | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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MO4642 (Ver prateleira) | Disponível | CB-1 |
T I-Vins rouges, vins blancs vendanges, vinification, sucrages, coupages utilisation des résidus de la vigne et des vins
T. II-Vins mousseux champagnes
T. III-Analyse des vins fermentation, alcoolisation falsifications
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